Ruoka ja terveys
Kolme "myrkkyä"
Tavallisimpien sairauksien hoito ja ruokavalio
Korkea verenpaine
Diabetes
Alzheimerin tauti, dementia, sappikivet, halvaukset, kuoliot ja
monet silmäsairaudet
Ummetus
Syöpä
Osteoporoosi
Tulehdukset ja kivut
Astma
Syitä sairauksiin
Liikunta
Ruoan vaikutus mielialaan |
ALZHEIMERIN TAUTI, DEMENTIA, SAPPIKIVET, HALVAUKSET, KUOLIOT JA MONET
SILMÄSAIRAUDET
Kun ovat kyseessä
niinkin erilaiset taudit kuin Alzheimerin tauti, dementia, sappikivet,
halvaukset, kuoliot sekä monet silmäsairaudet, liittyvät nekin usein
sydän- ja verisuonisairauksiin. Sillä useissa tutkimuksissa on todettu,
että verisuonten hyvällä kunnolla sekä alhaisella kolestrolitasolla
voidaan ehkäistä näitä tauteja. Esim. sappikivet liittyvät veren ja
sapen kolestrolipitoisuuteen; monet silmäsairaudet taas voivat johtua
tavallisista valtimotukoksista, jolloin veri ei pääse kunnolla
kiertämään. Edelleen Alzheimerin taudin sekä dementian, joiden uskotaan
tulevina vuosina voimakkaasti lisääntyvän, taustalla ovat yleensä
verisuoniperäiset tekijät. Niitä voidaan parhaiten ehkäistä siten, että
pidetään verisuonista huolta.
Niinpä kun pyritään
suojautumaan näiltä taudeilta, auttavat siinä sellaiset tekijät kuin
haitallisten ravintoaineiden (sokeri, valkoiset jauhot, monet
eläinrasvat ja kovetetut kasvirasvat) välttäminen sekä sellaisen
ravinnon syöminen, joka on hyödyksi sydänsairauksia ehkäistäessä. Eräät
tutkimukset, joihin seuraavat lehtiartikkelit viittaavat, ovatkin
osoittaneet rasvaisen kalan, pähkinöiden ja kasviöljyjen olevan hyödyksi
tällä alueella. Nehän ovat aivan samoja tekijöitä, joilla voidaan hyvin
ehkäistä sydäntautejakin:
Kalaa syömällä
suojaan Alzheimerin taudilta?
Maailman eri kolkissa
tutkijat etsivät kuumeisesti ehkäisy- ja hoitokeinoja Alzheimerin
tautiin, sillä väestön vanhetessa dementian ja varsinkin Alzheimerin
taudin uskotaan yleistyvän räjähdysmäisesti. Vastajulkaistussa
amerikkalaistutkimuksessa on löydetty viitteitä siitä, että kalan ja
omega-3-rasvahappoja sisältävien rasvojen kulutus alentaa huomattavasti
ikäihmisten riskiä sairastua Alzheimerin tautiin.
Tutkijat
havaitsivat, että kerran viikossa kalaa nauttivilla oli 60 prosenttia
pienempi riski sairastua Alzheimerin tautiin niihin kanssaveljiinsä ja
-sisariinsa verrattuna, jotka eivät juurikaan kalaan koskeneet. Myös
omega-3-rasvahappojen, joita on runsaasti muun muassa kaloissa ja
rypsiöljyssä, todettiin alentavan sairauden riskiä. Havaitut tulokset
pitivät pintansa, vaikka ne suhteutettiin muihin dementian
riskitekijöihin kuten koulutukseen sekä sydän- ja
verisuonisairastavuuteen.
Tutkijat
toteavatkin, että nauttimalla kalaa, öljypohjaisia salaattikastikkeita
ja pähkinöitä, voi Alzheimerin taudin vaara alentua... (Etelä-Suomen
sanomat, 29.7.2003)
Pussi pähkinöitä
viikossa voi pitää sappikivet loitolla
Säännöllinen
pähkinöiden syöminen voi ehkäistä sappikivitautia, kertovat
yhdysvaltalaistutkijat. Heidän mukaansa tähän riittää pussillinen
pähkinöitä, noin 140 grammaa viikossa. Vaikutus on sama kaikilla
pähkinöillä.
Pähkinät sisältävät
monia hyödyllisiä aineita, jotka voivat selittää tulokset. Pähkinöissä
on muun muassa runsaasti tyydyttämättömiä rasvahappoja, joiden on
eläinkokeissa havaittu vaikuttavan sappikivitaudin riskiin. Yhteyteen
vaikuttavat todennäköisesti myös pähkinöiden muut ainesosat. Ehdokkaita
ovat muun muassa pähkinän sisältämät ravintokuidut, magnesium sekä
kasvisterolit. (Etelä-Suomen sanomat, 6.7.2001)
|